Kaymaçina

Şub 8, 2012
Kaymaçina, yapımı basit olması ve harika tadıyla Arnavut mutfağının en vazgeçilmez tatlısıdır. Sütün yumurtayla aşkı… Süt, yumurta ve şekerden oluşur. En zahmetli kısmı bu...

Arnavut Ciğeri

Şub 8, 2012
Arnavut denildiğinde ilk akla gelen şey herhalde Arnavut Ciğeri olur.  En meşhur yemeğimiz olduğu aşikar. Arnavut Ciğeri adıyla ilgili çok fazla tarihsel bilgi olmamasına rağmen, özelli...