Yeniköy, Aydın ilinin Koçarlı ilçesine bağlı bir belde ve Kosova’dan göçen Arnavut kökenli insanlarla yörük kökenli insanlar bir arada yaşıyorlar. Yeniköy’de nüfusun çoğunluğunu Arnavutlar oluşturmaktadır. Geçimlerini çiftçilik (pamuk,mısır,buğday,ayçiçeği vb.) ve hayvancılıktan sağlamaktadırlar.…
Tag:
Arnavut yemekleri
-
-
Mişoriz – Arnavut Pilavı; Arnavut mutfağının en önemli milli yemeklerinden biridir. Arnavutçasıyla Mishoriz, Türkçe okunuşuyla Mişoriz; iki kelimenin bir araya gelerek oluşturduğu bir isimdir. Arnavutça’da mish; et , oriz; pirinç…
-
Kaymaçina, yapımı basit olması ve harika tadıyla Arnavut mutfağının en vazgeçilmez tatlısıdır. Sütün yumurtayla aşkı… Süt, yumurta ve şekerden oluşur. En zahmetli kısmı bunları bir arada karıştırabilmektir. Eğer bir robotunuz varsa bu…
Older Posts