Fergese

Daha önce Arnavut.Com’da Fergese adlı bir yemeği paylaşmıştık. Tave Dheu ise, Fergese ile neredeyse aynı, sadece farklı olarak içine ciğer konularak yapılan bir yemek. Zaten yemeğin bir diğer adı “Fergesë…

Arnavutluk’un ulusal yemeklerinden biri ve çokça sevilen Fërgesë (Fırgesı) taze sebzelerle peynirin birleşimiyle yapılan bir fırın yemeğidir. Arnavutluk’un başkenti Tiran’a ait bir yemektir ve “Fërgesë Tirane” ve Fergesë e Tiranës…