Elbasan

Dita e Verës, Türkçesiyle “Yaz Günü” her yıl 14 Mart’ta Arnavutlar tarafından kutlanan, kışın sonunu ve doğanın yeniden doğuşunu simgeleyen ilkbahar – yaz’ın başlangıç günü ve festivalidir. Bir diğer adı…

Elbasan Tava adını, Arnavutluğun güney ve kuzey olarak ikiye bölen, Şkumbi Irmağı’nın sınır oluşturduğu tarihi bir kent olan Elbasan şehrinden alır. Özellikle küçükbaş hayvancılığın yapıldığı Elbasan şehrinde,  kuzu etiyle yapılan bir…