Trhana

Terhan, Arnavutça yazılışıyla Tërhan, (tırhan) Sütlü Arnavut tarhanası olarak geçen ve genelde kahvaltılarda aparatif olarak yenilen bir nevi papara yemeğidir. Genelde kışın tüketilir ve yapımı klasik tarhana gibidir. Tarhanadan temel…