Herkese merhaba! Görüşlerimizle karşınızdayız… Bu sefer konumuz “İnciyi Keşfet” sloganımızla Arnavutluk ve turizm 1990’lı yıllara kadar kapalı bir rejimde kalan Arnavutluk, gerek dünya gerekse Türkiye açısından çok bilinmeyen bir ülke……
Arnavutluk, Arnavutça adıyla Shqipëria, 28.748 kilometrekarelik yüz ölçümü ve bulunduğu konum itibariyle hem kültürel hem de coğrafi özelliğiyle bir Balkan ve de Akdeniz ülkesidir. Güney Avrupa’da yer alan Arnavutluk, 611 km kıyı şeridiyle…
Arnavut börekleriyle yolculuğumuz soğanlı börekle devam ediyor. Arnavutlarda soğanlı börek denildiğinde 2 farklı tarifi ortaya çıkar. Birincisinde sadece kuru soğan ve salça ilaveli diğerinde ise taze soğanlı ve yoğurtlu olanı..İkisi…
Ispanaklı börek, belki de en bilinen ve en çok tercih edilen böreklerden biridir. Hele bir de Arnavut böreği olarak yapılırsa… Ispanaklı börek, Türkiye’de genellikle sadece ıspanakla yapılır ama Arnavut böreğinin…
Anavutlar arasında bilinen Minire’nin türküsünün sözleri Minire moj bije shami kuq e zije Hajde dalim në bafçe hekim pak mërzie Sa iu luta babës për me më çu n’Shqipnije Ska…
Bugüne kadar Arnavut.com’da farklı farklı tariflerle, Arnavut böreklerinin örneklerini hamurundan, malzemelerine kadar aşamalarını gösterdik. Arnavut böreği ki bazı yerlerde laknur olarak da adlandırılır, genellikle aynı sırayı takip eder. Tabii tümü için…