Geçtiğimiz günlerde Arnavut.Com’da “Arnavut Yemekleri ve Lezzetleri Listesi” adıyla, Arnavut mutfak kültürüne ait yemek ve lezzetleri yazdık. Yaptığımız listede Arnavut böreğini de yazdık fakat Arnavut mutfağında börek kültürü o kadar…
Arnavut.com’un uzun yıllardır süren yayını içerisinde, sitede görüldüğü üzere en çok önem ve değer verdiği konuların başında Arnavut Mutfağı ve Arnavut Yemekleri geliyor. Mümkün olduğunca bildiğimiz ve hala yaşamamızın içerisinde…
Çul, Arnavut mutfağının tavuk yemeklerinden biridir. Yapılışı son derece basit, lezzeti ise mükemmeldir. Çul’un malzemeleri, tavuk, un, soğan, yağ ve salçadan oluşur. Arnavut.Com arnavut mutfağının tavuk yemeklerinden Çul’u sunar… MALZEMELER 5 adet…
Yeniköy, Aydın ilinin Koçarlı ilçesine bağlı bir belde ve Kosova’dan göçen Arnavut kökenli insanlarla yörük kökenli insanlar bir arada yaşıyorlar. Yeniköy’de nüfusun çoğunluğunu Arnavutlar oluşturmaktadır. Geçimlerini çiftçilik (pamuk,mısır,buğday,ayçiçeği vb.) ve hayvancılıktan sağlamaktadırlar.…
Mişoriz – Arnavut Pilavı; Arnavut mutfağının en önemli milli yemeklerinden biridir. Arnavutçasıyla Mishoriz, Türkçe okunuşuyla Mişoriz; iki kelimenin bir araya gelerek oluşturduğu bir isimdir. Arnavutça’da mish; et , oriz; pirinç…
Samsa (mantija me kos), yoğurtlu sarımsaklı olarak yapılan mantı biçiminde bir Arnavut Böreğidir. İçi boş olarak yapılan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt konulmasıyla hazırlanır. Her ne kadar çok basit ve malzemesi…