Tave Dheu- Ciğerli Arnavut Yemeği
Daha önce Arnavut.Com’da Fergese adlı bir yemeği paylaşmıştık. Tave Dheu ise, Fergese ile neredeyse aynı, sadece farklı olarak içine ciğer konularak yapılan bir yemek. Zaten yemeğin bir diğer adı “Fergesë…
Daha önce Arnavut.Com’da Fergese adlı bir yemeği paylaşmıştık. Tave Dheu ise, Fergese ile neredeyse aynı, sadece farklı olarak içine ciğer konularak yapılan bir yemek. Zaten yemeğin bir diğer adı “Fergesë…
Arnavutluk’un ulusal yemeklerinden biri ve çokça sevilen Fërgesë (Fırgesı) taze sebzelerle peynirin birleşimiyle yapılan bir fırın yemeğidir. Arnavutluk’un başkenti Tiran’a ait bir yemektir ve “Fërgesë Tirane” ve Fergesë e Tiranës…
Geçtiğimiz günlerde Arnavut.Com’da “Arnavut Yemekleri ve Lezzetleri Listesi” adıyla, Arnavut mutfak kültürüne ait yemek ve lezzetleri yazdık. Yaptığımız listede Arnavut böreğini de yazdık fakat Arnavut mutfağında börek kültürü o kadar…
Domatesli Arnavut pilavı, Arnavutça adıyla Patëllxhan (Domate) Me Oriz, pratik yapımıyla güzel bir tepsi pilavıdır. Özellikle domatesin en güzel zamanı olanı yaz aylarında, pratik yapımı ve güzel lezzetiyle hoş bir…
Çul, Arnavut mutfağının tavuk yemeklerinden biridir. Yapılışı son derece basit, lezzeti ise mükemmeldir. Çul’un malzemeleri, tavuk, un, soğan, yağ ve salçadan oluşur. Arnavut.Com arnavut mutfağının tavuk yemeklerinden Çul’u sunar… MALZEMELER 5 adet…
Fliya, Arnavutça yazılışı ile Flija (fli) Arnavut mutfağının en önemli lezzetlerinden biridir. Malzemesi az olmakla birlikte yapımı pişirme tekniğine dayalı olduğundan biraz zahmetlidir. Ama özellikle bu tadı bilmeyenler için söylemek gerekirse,…